تفاله هویج در اکثر مناطق ایران قابل دسترسی است اما مراکز عمده آن در فصل بهار، ارومیه و تبریز هستند. این مناطق تولد کننده عمده هویج در کشور هستندو با کشت در سطح وسیع، منبع تامین مواد اولیه کارخانجات تولید آبمیوه هستند. به همین دلیل مقدار زیادی تفاله در این منطقه هر ساله تولید می شود و دامدارانی که به فکر اقتصادی تر کردن تولیدات خود هستند از خرید عمده این محصول غافل نمی ماننند. اکثر تولیدکنندگان گوشت و شیر از خواص ویژه تفاله هویج با خبرند.
0